Archive for 2017
Membuat Proposal Kegiatan
PROPOSAL
KEGIATAN
PELATIHAN
PENGOLAHAN HASIL LAUT BERUPA IKAN MENJADI PRODUK KREATIF TINGGI
Di Susun Oleh :
Nama :Agus Setyo Prabowo
No. Absen : 01
Kelas : XII
Program Keahlian : Busana Butik
SMK NEGERI 1
DONOROJO
DINAS PENDIDIKAN KABUPATEN PACITAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN
SMK NEGERI 1DONOROJO
Jl. Jajar indah Donorojo Telp. (0357) 5103010 Pacitan 6355
A. Nama
Kegiatan
“ PROPOSAL PELATIHAN
PENGOLAHAN HASIL LAUT BERUPA IKAN MENJADI PRODUK KREATIF TINGGI ”.
B. Latar Belakang
Ikan lautmerupakan bahan makanan yang
memiliki kandungan zat gizi yang tinggi. Sehingga pengolahan ikan laut yang
baik akan sangat bermanfaat dalam membantu pertumbuhan dan perkembangan
khususnya bagi usia anak-anak. Sampai saat ini kebanyakan masyarakat lebih
memilih menjual ikan laut dalam keadaan segar, jika dibandingkan dengan
melakukan pengolahan ikan laut tersebut.
Padahal, jika masyarakat mengolah ikan laut tersebut terlebih dahulu menjadi
suatu olahan atau sebuah produk tertentu. Tentunya akan menambah nilai jualnya menjadi
lebih tinggi dandapat membantu peningkatan ekonomi masyarakat.
Berdasarkan uraian di atas kamibermaksud
menyelenggarakan program Pelatihan Pengolahan Hasil Laut Berupa Ikan Menjadi
Produk Berkualitas Tinggi melalui pembuatan Nugget ikan laut di Dusun
Gumulharjo Desa Watukarung. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan wawasan dan
pengetahuan khususnya bagi Ibu-ibu PKK dan Remaja putri masyarakat Dusun Gumulharjo mengenai pengolahan ikan
laut.
C. Tujuan
1. Memanfaatkan kekayaan alam dengan baik.
2. Mengolah ikan dengan berbagai jenis olahan.
3. Menambah wawasan dan pengalamanyang bermanfaat.
D. Jenis –
jenis Kegiatan
1. Mencari ikan.
2. Mengolah ikan.
3. Memasarkan ikan.
E. Panitia
Pelaksana
Penanggung jawab : Bpk. Hariyanto
Ketua : Dedi Pardiansyah
Wakil Ketua :
Erdian Prasetyo Arjanggi
Sekretaris : Agus Setyo Prabowo
Bendahara : Sri Lestari
Seksi
Dokumentasi : Risang Priambodo
Seksi
perlengkapan : 1. Rahmat Hidayat
2. Nindy Tinaraswati
Anggota
: 1. Aprilia Ayu Ambarwati
2. Walidha Hana Fiqhi
3.Arum Cahyaningrum
4. Bagas Setiawan
5.
Guanawan Aji Pamungkas
6.
Luhur Finundi.
F. Waktu
dan Tempat Pelaksanaan
Kegiatan
ini bertempat di Dusun
Gumulharjo Desa Watukarung. Kegiatan ini akan dilaksanakan pada minggu ke-2
(dua) bulan November
tepatnya tanggal 14 November 2016
pukul 06.00 s.d selesai.
G.
Jadwal Kegiatan
Pukul 04:00 - 04:30 = Persiapan Pemberangkatan.
Pukul
06:00 - 07:00 = Persiapan ( Mandi, Sarapan, Menyiapkan alat , dll )
Pukul 07:00
- 08:00 = Mencari ikan di Laut.
Pukul 08:00
- 08:30 = Membersihkan ikan.
Pukul 08:30
- 11:30 = Mengolah ikan.
Pukul 11:30
- 12:30 = Ishoma.
Pukul 12:30
- 13:00 = Persiapan Pemasaran ikan.
Pukul 13:00
- 16:00 = Memasarkan ikan.
Pukul 16:00
- 16:30 = Ishoma.
Pukul 16:30
- 17:15 = Persiapan Pulang.
H.
Biaya
RENCANA ANGGARAN DANA
|
Item Barang
|
Volume
|
Satuan
|
Harga
Satuan (Rp)
|
Total (Rp)
|
|
1. Bahan
habis pakai
|
||||
|
1.1
Bahan produksi
|
||||
|
1.1.1 Ikan laut
|
2
|
Kg
|
Rp. 50.000,00
|
Rp. 100.000,00
|
|
1.1.2
Telur
|
1
|
Kg
|
Rp. 20.000,00
|
Rp. 20.000,00
|
|
1.1.3
Tepung maizena
|
0,5
|
Kg
|
Rp. 6.000,00
|
Rp. 6.000,00
|
|
1.1.4
Tepung roti
|
1
|
Kg
|
Rp. 13.000,00
|
Rp. 13.000,00
|
|
1.1.5
Roti tawar
|
1
|
Bks
|
Rp. 10.000,00
|
Rp. 10.000,00
|
|
1.1.6
Es batu
|
1
|
Bks
|
Rp. 1.000,00
|
Rp. 1.000,00
|
|
1.1.7
Minyak Goreng
|
2
|
Liter
|
Rp. 11.000,00
|
Rp. 22.000,00
|
|
1.1.8
Gas elpiji
|
1
|
Buah
|
Rp. 20.000,00
|
Rp. 20.000,00
|
|
1.1.9
Sayur pelengkap
|
1
|
Paket
|
Rp. 10.000,00
|
Rp. 10.000,00
|
|
1.1.10
Bumbu pelengkap
|
1
|
Paket
|
Rp. 10.000,00
|
Rp. 10.000,00
|
|
1.1.11
Tepung terigu
|
1
|
Paket
|
Rp. 10.000,00
|
Rp. 10.000,00
|
|
2.
Lain-lain
|
||||
|
2.2Daftar Hadir dan Laporan
|
1
|
Paket
|
Rp. 10.000,00
|
Rp. 10.000,00
|
|
3.
Transport Perjalanan
|
1
|
Orang
|
Rp. 18.000,00
|
Rp. 18.000,00
|
|
TOTAL
RENCANA PENGELUARAN
|
Rp.
250.000,00
|
|||
|
|
|
|||
I.
Penutup
Kegiatan ini diharapkan mampu memberikan
manfaat kepada masyarakat Dusun Gumulharjo Desa Watukarung terutama dalam hal pemanfaatan
ikan laut menjadi Nugget ikan. Akan tetapi, program kerja ini tidak akan
terlaksanan tanpa bantuan pihak-pihak terkait oleh karena itu partisipasi semua
pihak sangat diharapkan demi terlaksananya rencana program kerja ini.
Lampiran.
